杭州超正宗云南大理寺过桥米线就在拱墅
旅游
2025-03-12 20:21:16
导读 在杭州拱墅区的一隅，隐藏着一家让人仿佛瞬间穿越到云南的小店——“大理寺过桥米线”。这家小店以其地道的风味和用心制作的传统工艺吸引了...
在杭州拱墅区的一隅，隐藏着一家让人仿佛瞬间穿越到云南的小店——“大理寺过桥米线”。这家小店以其地道的风味和用心制作的传统工艺吸引了无数食客。走进店内，扑鼻而来的香气让人垂涎欲滴，仿佛置身于云南的街头巷尾。
过桥米线是这里的招牌，每一碗都由经验丰富的师傅精心熬制高汤，选用上等鸡骨与猪骨慢火炖煮数小时，汤色清澈却不失浓郁。配料则丰富多样，鲜嫩的鸡肉片、鱼片、蔬菜等逐一放入滚烫的高汤中，瞬间烹熟，保持了食材的原汁原味。米线滑爽劲道，搭配秘制酱料，每一口都能品尝到云南的独特风情。
除了经典的过桥米线，这里还提供多种云南特色小吃，如炸洋芋、凉拌米皮等，为食客带来一场味蕾盛宴。无论是本地居民还是外地游客，都对这家小店赞不绝口。在忙碌的生活之余，不妨来此小憩片刻，感受一番来自彩云之南的温暖与惬意。
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