🌟炒软兜的做法🌟
美食
2025-03-13 16:38:58
导读 ✨提到家常美食，怎能少了这道色香味俱全的炒软兜？这可是江苏淮安的传统名菜哦！今天就教大家如何在家轻松制作。首先，准备好新鲜的猪肝和...
✨提到家常美食，怎能少了这道色香味俱全的炒软兜？这可是江苏淮安的传统名菜哦！今天就教大家如何在家轻松制作。首先，准备好新鲜的猪肝和里脊肉，切成薄片，用料酒、生抽腌制片刻，让肉质更加鲜嫩入味。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入腌好的肉片快速翻炒，直至变色。此时加入青椒、红椒丝，增添色彩与口感层次。最后，调入适量的糖、醋和淀粉水勾芡，翻炒均匀即可出锅啦！🍲🔥
😍成品色泽金黄透亮，外焦里嫩，酸甜适口，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用，都能感受到满满的幸福感。快动手试试吧，让你的餐桌多一份家乡的味道～🍴💛
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