家常炖小笨鸡的做法 🐔🍲
美食
2025-03-13 18:51:41
导读 周末想吃点暖胃又营养的美食？那就来试试这道家常炖小笨鸡吧！鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁香醇，非常适合秋冬季节享用。准备食材时，记得挑选新...
周末想吃点暖胃又营养的美食？那就来试试这道家常炖小笨鸡吧！鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁香醇，非常适合秋冬季节享用。准备食材时，记得挑选新鲜的小笨鸡，搭配土豆、胡萝卜和蘑菇等蔬菜，让整道菜更加丰富美味。
制作过程也简单易学！先将鸡肉切块焯水去腥，然后热锅凉油爆香姜片和蒜末。接着放入鸡肉翻炒至表面微黄，加入适量生抽、老抽调味上色。倒入热水没过鸡肉，再放入切好的蔬菜，调入少许盐和胡椒粉，盖上锅盖慢炖约40分钟。
第三段：待鸡肉熟透，汤汁浓稠时即可出锅。一盘香气四溢的小笨鸡就完成啦！撒上一些葱花点缀，不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷。快叫上家人一起品尝这份家的味道吧！😋💛
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