鸡蛋酱卤的做法 🍳🍲

美食 2025-03-13 19:46:26

导读鸡蛋酱卤是一道充满家常风味的小菜，简单易做却让人回味无穷。首先准备好所需材料：新鲜鸡蛋几个、黄豆酱适量、葱姜蒜少许，还有香油提味。...

鸡蛋酱卤是一道充满家常风味的小菜，简单易做却让人回味无穷。首先准备好所需材料：新鲜鸡蛋几个、黄豆酱适量、葱姜蒜少许，还有香油提味。准备工作完成后，将鸡蛋煮熟剥壳备用。接着热锅凉油，放入切好的葱姜蒜爆香，随后加入黄豆酱翻炒出香味，这一步至关重要，决定酱料是否浓郁可口。待酱香四溢时，把鸡蛋轻轻滑入锅中，让每颗鸡蛋都均匀裹上酱汁，小火慢炖几分钟，使味道充分渗透。最后淋上几滴香油增香，一盘色泽诱人、香气扑鼻的鸡蛋酱卤就完成了！✨这道菜色香味俱全，既可作为下饭菜，也能当零食享用，绝对是餐桌上的亮点哦～🍴😋