老式鸡蛋汤的做法 🥣🍳
美食
2025-03-13 23:23:53
导读 一碗热腾腾的老式鸡蛋汤，总是能勾起儿时的记忆。简单的食材却能做出温暖人心的味道，今天就来分享这道经典家常菜的做法吧！🌟首先准备好所...
一碗热腾腾的老式鸡蛋汤，总是能勾起儿时的记忆。简单的食材却能做出温暖人心的味道，今天就来分享这道经典家常菜的做法吧！🌟
首先准备好所需材料：新鲜鸡蛋2个、葱花适量、盐少许、香油几滴和清水一碗。准备工作简单，但每一步都不能马虎哦！先把鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀，让蛋液充分融合，这样煮出来的汤才会更加细腻顺滑。接着在锅里加入清水烧开，水沸腾后慢慢倒入蛋液，同时用筷子轻轻搅拌，形成漂亮的蛋花。记得动作要轻柔，这样才能保持蛋花的完整性和美观性。待汤再次沸腾时，撒上葱花，加点盐调味，最后淋上几滴香油提香。一道色香味俱全的老式鸡蛋汤就完成啦！🍲✨
无论是忙碌工作后的晚餐，还是周末的家庭聚餐，这一碗鸡蛋汤都能为餐桌增添一份温馨与满足感。快动手试试吧，让家人感受这份来自厨房的爱意！💛
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