🌊蓝口贝的家常做法🍴
美食
2025-03-14 00:30:04
导读 生活在海边的人们总是对海鲜情有独钟，而今天要分享的就是一道简单又美味的家常菜——蓝口贝的做法！💖首先，准备好新鲜的蓝口贝和一些基础...
生活在海边的人们总是对海鲜情有独钟，而今天要分享的就是一道简单又美味的家常菜——蓝口贝的做法！💖
首先，准备好新鲜的蓝口贝和一些基础调料：姜片、蒜末、葱花以及适量的盐和酱油。蓝口贝买回来后一定要用淡盐水浸泡一段时间，让它们吐净泥沙哦～🌊
烹饪时，先在锅中倒入少许油，放入姜片爆香，再加入蒜末翻炒出香味。接着把蓝口贝倒进锅里，快速翻炒几下，撒上一点料酒去腥提鲜。等到贝壳微微张开时，加入适量的清水或高汤，盖上锅盖焖煮几分钟。当所有的贝壳都完全张开时，撒上葱花点缀，淋上一点点酱油增色提味，一道鲜美多汁的蓝口贝就完成啦！🍴
这道菜不仅操作简单，而且味道鲜美，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时享用。快试试吧，让家人也能品尝到这份来自海洋的馈赠！💙
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