上汤娃娃菜怎么做 🥗✨

美食 2025-03-14 01:56:01

导读上汤娃娃菜是一道色香味俱全的家常菜，做法简单却让人回味无穷。首先准备好食材：新鲜的娃娃菜一颗、火腿肠一根、皮蛋一个、咸鸭蛋一个、大...

上汤娃娃菜是一道色香味俱全的家常菜，做法简单却让人回味无穷。首先准备好食材：新鲜的娃娃菜一颗、火腿肠一根、皮蛋一个、咸鸭蛋一个、大蒜几瓣和枸杞少许。接着将娃娃菜清洗干净，切成小段备用，火腿肠切片，皮蛋和咸鸭蛋切碎，大蒜剁成蒜末。热锅凉油，放入蒜末爆香后加入适量清水，水开后放入娃娃菜焯水至断生捞出摆盘。另起一锅，倒入少许油，加入火腿肠翻炒片刻，再加入皮蛋和咸鸭蛋碎，轻轻搅拌均匀后盛出淋在娃娃菜上，最后撒上枸杞点缀。一道美味的上汤娃娃菜就完成啦！这道菜色泽金黄，汤汁浓郁，清淡又不失鲜美，非常适合家庭聚餐时享用。😋🍴✨