拔丝红薯怎么做 🍠✨
美食
2025-03-14 03:34:29
导读 想吃甜点又不想太复杂?试试这道简单又美味的拔丝红薯吧!👀首先准备新鲜的红薯几个,去皮切块后用清水冲洗一下,这样能去掉多余的淀粉,让...
想吃甜点又不想太复杂?试试这道简单又美味的拔丝红薯吧!👀首先准备新鲜的红薯几个,去皮切块后用清水冲洗一下,这样能去掉多余的淀粉,让成品更清爽哦~接着将红薯块放入锅中炸至金黄酥脆,记得火候不要太大,以免外焦里生。💛炸好的红薯捞出沥油备用。
接下来就是制作糖浆的关键步骤啦!🔥取适量白糖和清水倒入锅中小火加热,慢慢熬煮至糖液变成琥珀色时,迅速倒入炸好的红薯翻拌均匀。此时会听到滋滋作响的声音,别担心,这是糖浆包裹住红薯的美妙时刻~🌟趁热装盘,撒上一点点芝麻点缀就完成啦!
最后提醒大家,拔丝红薯虽然好吃但要趁热吃才最佳,因为凉了之后糖浆会变硬,影响口感哦~😋快动手试试吧,让你的餐桌多一份甜蜜的小惊喜!💖
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