冰镇花螺怎么做 🦪🍻
美食
2025-03-14 04:52:13
导读 夏天的夜晚，最适合来一份清爽开胃的冰镇花螺了！不仅做法简单，而且吃起来鲜嫩多汁，简直是海鲜爱好者的福音。首先，你需要准备新鲜的花螺...
夏天的夜晚，最适合来一份清爽开胃的冰镇花螺了！不仅做法简单，而且吃起来鲜嫩多汁，简直是海鲜爱好者的福音。首先，你需要准备新鲜的花螺和一些基本调料，比如生姜、大蒜、香菜等。将花螺清洗干净后，放入锅中煮熟，记得加点料酒去腥哦～捞出后迅速过冷水，这样可以让花螺更加Q弹。
接下来是关键步骤——调制酱汁。将切好的姜末、蒜末与酱油、醋、糖混合均匀，再撒上一把香菜提香。把冷却后的花螺倒入酱汁中，搅拌均匀，让每颗花螺都裹满美味的调料。最后，放入冰箱冷藏至少半小时，让味道充分渗透。
当它端上桌时，晶莹剔透的花螺配上鲜艳的酱汁，光是看着就让人垂涎欲滴。夹起一颗送入口中，先是冰凉的触感，紧接着是鲜美的海味在舌尖炸裂，绝对是夏日聚餐的最佳选择！✨趁着周末，赶紧试试吧～
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