冰镇花螺怎么做 🦪🍻
美食
2025-03-14 04:52:13
导读 夏天的夜晚,最适合来一份清爽开胃的冰镇花螺了!不仅做法简单,而且吃起来鲜嫩多汁,简直是海鲜爱好者的福音。首先,你需要准备新鲜的花螺...
夏天的夜晚,最适合来一份清爽开胃的冰镇花螺了!不仅做法简单,而且吃起来鲜嫩多汁,简直是海鲜爱好者的福音。首先,你需要准备新鲜的花螺和一些基本调料,比如生姜、大蒜、香菜等。将花螺清洗干净后,放入锅中煮熟,记得加点料酒去腥哦~捞出后迅速过冷水,这样可以让花螺更加Q弹。
接下来是关键步骤——调制酱汁。将切好的姜末、蒜末与酱油、醋、糖混合均匀,再撒上一把香菜提香。把冷却后的花螺倒入酱汁中,搅拌均匀,让每颗花螺都裹满美味的调料。最后,放入冰箱冷藏至少半小时,让味道充分渗透。
当它端上桌时,晶莹剔透的花螺配上鲜艳的酱汁,光是看着就让人垂涎欲滴。夹起一颗送入口中,先是冰凉的触感,紧接着是鲜美的海味在舌尖炸裂,绝对是夏日聚餐的最佳选择!✨趁着周末,赶紧试试吧~
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