✨QQ糖怎么做?
美食
2025-03-14 05:50:28
导读 🍬今天来教大家制作QQ糖,这款软糯Q弹的小零食,绝对是童年回忆杀!首先准备材料:白砂糖、玉米淀粉和明胶粉(或吉利丁片)。💡步骤一:将...
🍬今天来教大家制作QQ糖,这款软糯Q弹的小零食,绝对是童年回忆杀!首先准备材料:白砂糖、玉米淀粉和明胶粉(或吉利丁片)。💡步骤一:将明胶粉用冷水泡软备用;接着将白砂糖与适量水混合煮沸,小火熬至糖浆浓稠。
接着是重点部分啦!🌟步骤二:将泡好的明胶液倒入糖浆中搅拌均匀,再筛入玉米淀粉,边加边搅拌直至完全融合,形成透明状糊糊。此时可以加入食用色素调色哦,比如梦幻紫色或者活力橙色,瞬间提升颜值!
最后,倒入模具中冷却定型。⏰静置约两小时后脱模,切成小块就完成啦!🌟成品晶莹剔透,咬一口Q弹有嚼劲,简直是下午茶的完美伴侣!快来试试吧,给自己一份甜蜜时光~💛
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