超级简单的抹茶饼干的做法 🍪🍵
美食
2025-03-14 07:47:49
导读 🌿准备材料想要制作美味的抹茶饼干其实非常简单！你需要准备以下食材：低筋面粉150克、黄油80克、糖粉60克、鸡蛋1个、抹茶粉10克。如果喜欢...
🌿准备材料
想要制作美味的抹茶饼干其实非常简单！你需要准备以下食材：低筋面粉150克、黄油80克、糖粉60克、鸡蛋1个、抹茶粉10克。如果喜欢更甜一些，可以适量增加糖粉哦！
👩🍳制作步骤
第一步：将黄油放置至室温软化，然后加入糖粉，用电动打蛋器搅打至颜色变浅、体积膨松。接着打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。
第二步：筛入低筋面粉和抹茶粉，用刮刀翻拌成团，注意不要过度揉搓，以免影响饼干的酥脆口感。
第三步：将面团分成小份，搓成圆形或者条状，放入铺好烘焙纸的烤盘中。记得留出一定间距，因为烘烤时饼干会稍微膨胀。
第四步：预热烤箱至170℃，将饼干放入烤箱中层，烤约15分钟即可。当饼干边缘微微上色时，就可以出炉啦！
🌟小贴士
烤箱温度和时间可能因型号不同有所差异，建议随时观察饼干状态。抹茶的清香与饼干的酥脆完美结合，每一口都是幸福的味道。快试试吧，动手做起来吧！😋✨
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