🐟✨家庭自制烤鱼的做法✨🐟
美食
2025-03-14 10:37:45
导读 周末想吃点特别的？那就试试自己动手做一道香辣诱人的烤鱼吧！😉首先准备好新鲜的鱼（草鱼或鲫鱼都行），清理干净后用盐和料酒腌制半小时，...
周末想吃点特别的？那就试试自己动手做一道香辣诱人的烤鱼吧！😉首先准备好新鲜的鱼（草鱼或鲫鱼都行），清理干净后用盐和料酒腌制半小时，让肉质更入味。接着切些配菜，比如土豆、青椒、洋葱、蘑菇，统统洗净备用。
腌好的鱼抹上一层橄榄油，撒上辣椒粉、孜然粉，放进预热至200℃的烤箱中烤20分钟。⏰与此同时，在锅里热油爆香姜蒜末，加入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出红油后倒入配菜翻炒均匀。最后把炒好的配菜铺在烤好的鱼身上，再送回烤箱烤5分钟，让味道充分融合。🔥
出炉后的烤鱼香气四溢，配上一碗白米饭，简直是绝配！🍚😋快叫上家人一起享用这道美味吧！
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