凉拌酸甜莲藕怎么做 🍲✨

美食 2025-03-14 14:46:53

导读夏天来了，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的宠儿！今天教大家做一道简单又美味的凉拌酸甜莲藕 🌸。首先，挑选新鲜的莲藕，洗净后切成薄片，...

夏天来了，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的宠儿！今天教大家做一道简单又美味的凉拌酸甜莲藕 🌸。首先，挑选新鲜的莲藕，洗净后切成薄片，用清水浸泡一会儿去除多余淀粉，这样吃起来更脆爽哦！接着，将莲藕片焯水煮熟，捞出沥干水分备用。准备一个小碗，调制酸甜酱汁：加入适量白醋、白糖、盐和少许酱油，搅拌均匀。最后，把酱汁倒入莲藕片中，撒上一些葱花和熟芝麻，搅拌均匀即可。这道凉拌酸甜莲藕色彩鲜艳、口感清脆，酸甜适口，特别适合夏天消暑解腻！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是绝佳的选择。快动手试试吧，让家人也感受这份清凉美味！😋🍴