🌟虾仁脆皮茄子的美味秘诀✨
美食
2025-03-14 14:58:18
导读 今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——虾仁脆皮茄子！这道菜外酥里嫩，搭配鲜美的虾仁，简直是味蕾的双重享受。😋首先准备好食材：新鲜...
今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——虾仁脆皮茄子！这道菜外酥里嫩，搭配鲜美的虾仁，简直是味蕾的双重享受。😋
首先准备好食材：新鲜的长茄子、大虾、蒜末、生抽、淀粉等。第一步是处理茄子，将茄子切条后裹上一层薄薄的干淀粉，放入油锅炸至金黄捞出沥油。接着处理虾仁，用少许盐和料酒腌制去腥，再与蒜末一起爆炒至变色。最后将炸好的茄子与虾仁混合，加入调好的酱汁翻炒均匀即可。🍳🦐
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，茄子富含膳食纤维，虾仁则提供优质蛋白质。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都是一道不可错过的美味佳肴！🍴💖快试试吧，让家人爱上你的厨艺！
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