🌟芥菜丝这样做，简单又美味🌟
美食
2025-03-14 15:51:51
导读 芥菜丝是一道家常小菜，酸辣爽口，特别适合搭配米饭食用。首先，准备好新鲜的芥菜，洗净后切成细丝。接着，将切好的芥菜丝放入盆中，撒上适...
芥菜丝是一道家常小菜，酸辣爽口，特别适合搭配米饭食用。首先，准备好新鲜的芥菜，洗净后切成细丝。接着，将切好的芥菜丝放入盆中，撒上适量的盐腌制15分钟，这样可以去除多余的水分，让口感更脆嫩。✨
腌制好后，挤干水分，加入蒜末、辣椒粉和少许糖，搅拌均匀。然后倒入白醋，比例可以根据个人口味调整。如果喜欢更加丰富的味道，还可以加入一些香油或者芝麻提香。调味完成后，静置10分钟，让芥菜充分吸收调料的味道。😋
最后，装盘即可享用！这道芥菜丝酸辣开胃，非常适合夏天食用。无论是配粥还是当小菜都非常合适，快试试吧！🍴🥄
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