🎉广式肉粽怎么做？粽叶飘香，快来学做美味广式肉粽吧！🌿
美食
2025-03-14 19:09:58
导读 首先准备好所需材料：糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、虾米、花生以及广式粽叶。先将糯米浸泡4小时以上，这样煮出来的粽子更加软糯。五花肉切...
首先准备好所需材料：糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、虾米、花生以及广式粽叶。先将糯米浸泡4小时以上，这样煮出来的粽子更加软糯。五花肉切块后用酱油、糖、料酒腌制半小时，让肉更入味。接着，把粽叶清洗干净并煮沸消毒，这样可以避免细菌污染哦！👩🍳
开始包粽子啦！先把两片粽叶交错叠好，卷成漏斗状，放入一层糯米，再依次加入腌好的五花肉、咸蛋黄和香菇等配料，最后铺上一层糯米封顶。用绳子将粽子扎紧，确保不会散开。💚
最后一步就是蒸煮了！将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮约2小时即可。出锅后的广式肉粽香气扑鼻，咬一口满嘴留香，咸甜适中，回味无穷！🍴✨
快动手试试吧，一起享受DIY的乐趣吧！💪
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