打印红烧鲅鱼的做法 🐟🍜
美食
2025-03-14 23:10:35
导读 👨🍳提起红烧鲅鱼，那鲜香四溢的味道总是让人垂涎三尺！今天就来分享一下这道家常菜的具体做法吧。首先准备好新鲜的鲅鱼一条，记得清洗干...
👨🍳提起红烧鲅鱼，那鲜香四溢的味道总是让人垂涎三尺！今天就来分享一下这道家常菜的具体做法吧。首先准备好新鲜的鲅鱼一条，记得清洗干净并切块备用。再准备生姜几片、大葱一段以及蒜瓣若干，这些都是提味的好帮手哦。
🔥热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香后加入鲅鱼块煎至两面金黄。接着倒入适量生抽、老抽调色调味，并撒上一些料酒去腥。随后加入清水没过鱼肉，大火煮沸转小火慢炖约20分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。
第三段：🌶️待汤汁收浓时，放入切好的大葱段继续焖煮几分钟。最后根据个人口味加盐调味，如果喜欢更丰富的口感还可以加入少许糖提鲜。一道色香味俱佳的红烧鲅鱼就完成啦！🍽️快叫上家人一起享用这份美味吧！🐟🍜
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！