✨爽口瓜皮的做法 🥒
美食
2025-03-14 23:29:28
导读 🌟 前言炎炎夏日，餐桌上最不可或缺的就是一道清爽开胃的小菜！今天给大家分享一款简单易做的家常凉拌瓜皮，酸甜脆嫩，解腻又美味，绝对是...
🌟 前言
炎炎夏日，餐桌上最不可或缺的就是一道清爽开胃的小菜！今天给大家分享一款简单易做的家常凉拌瓜皮，酸甜脆嫩，解腻又美味，绝对是夏日餐桌上的亮点哦！👀
📝 所需食材
- 黄瓜皮（适量）
- 大蒜（3瓣，切末）
- 小米椒（2个，切圈）
- 白糖（1小勺）
- 醋（1大勺）
- 生抽（1小勺）
- 香油（几滴）
- 盐（少许）
🌿 制作步骤
1️⃣ 首先将黄瓜洗净，用刀削下外层的绿色果肉，留下白色部分备用。
2️⃣ 将瓜皮切成条状，放入碗中加入少许盐腌制10分钟，挤去多余水分。
3️⃣ 在瓜皮中加入蒜末、小米椒、白糖、醋和生抽，搅拌均匀后淋上香油提味。
4️⃣ 放入冰箱冷藏15分钟后即可食用，口感更佳！
🍴 小贴士
- 瓜皮一定要刮干净，避免苦涩味。
- 如果喜欢辣味，可以多加些小米椒哦！🌶️
🎉 这道爽口瓜皮不仅做法简单，而且健康低脂，非常适合减肥或追求清淡饮食的朋友。快试试吧，让家人和朋友都爱上这道夏日清凉菜！🌈
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