上海葱油饼怎么做 🥣🍴

美食 2025-03-15 00:28:01

导读在上海的街头巷尾，葱油饼总是散发着诱人的香气，吸引着过往行人。这道传统小吃外酥里嫩，葱香四溢，是许多人记忆中的美味。那么，如何在家...

在上海的街头巷尾，葱油饼总是散发着诱人的香气，吸引着过往行人。这道传统小吃外酥里嫩，葱香四溢，是许多人记忆中的美味。那么，如何在家也能做出正宗的上海葱油饼呢？首先，准备面粉、水和食用油等基础材料，将面团揉至光滑，静置松弛。接着，将面团擀成薄片，均匀刷上一层油，撒上切好的葱花，然后卷起并盘成螺旋状，最后压扁成饼状。平底锅中倒入适量油，放入葱油饼小火慢煎，直至两面金黄即可出锅。✨一口咬下，外皮酥脆，内里柔软多层，搭配一碗热腾腾的豆浆或稀饭，简直是人间美味！😋快动手试试吧，让你的味蕾也感受这份地道的上海风味！🌟