萝卜鲫鱼汤怎么做 🥕🐟
美食
2025-03-15 00:54:57
导读 ✨秋天最适合喝一碗暖胃又滋补的萝卜鲫鱼汤了！不仅味道鲜美，还能帮助消化、增强免疫力。那么问题来了，这道菜到底怎么做呢？别急，跟着步...
✨秋天最适合喝一碗暖胃又滋补的萝卜鲫鱼汤了！不仅味道鲜美，还能帮助消化、增强免疫力。那么问题来了，这道菜到底怎么做呢？别急，跟着步骤来，你也能轻松搞定哦！
第一步：准备食材。你需要一条新鲜的鲫鱼（约500克），一个大白萝卜，姜片几片，还有葱花少许。记得将鲫鱼清洗干净，去除内脏和黑膜，这样能减少腥味哦！萝卜去皮切块备用。
第二步：热锅凉油，放入鲫鱼两面煎至金黄，加入姜片提香。接着倒入适量热水，水量以没过鱼为宜。大火煮沸后转小火慢炖15分钟，让鱼肉的鲜味充分融入汤中。
第三步：加入萝卜块，继续炖煮10分钟左右。等萝卜变软糯时，根据个人口味加盐调味即可。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的萝卜鲫鱼汤就完成啦！
🍲汤色奶白，清香扑鼻，喝一口暖到心间。这碗汤不仅适合家庭日常，更是秋冬进补的好选择。快动手试试吧，美味等你来享！🌟
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