超简单自制酱牛肉怎么做 🥩✨

美食 2025-03-15 01:58:24

导读夏天到了，凉拌菜成了餐桌上的常客，而酱牛肉更是不可少的美味！想吃又怕麻烦？今天教大家一个超简单的自制酱牛肉方法，让你轻松享受美味。...

夏天到了，凉拌菜成了餐桌上的常客，而酱牛肉更是不可少的美味！想吃又怕麻烦？今天教大家一个超简单的自制酱牛肉方法，让你轻松享受美味。首先准备好新鲜的牛腱子肉，清洗干净后冷水下锅焯水去血沫，记得加几片姜和料酒去腥哦。接着将煮好的牛肉放入调制好的酱汁中，酱汁里可以加入生抽、老抽、八角、桂皮、香叶等调料，再撒上一些冰糖提鲜。把牛肉浸泡在酱汁中，密封冷藏至少4小时以上，时间越长越入味。最后切片装盘，搭配蒜泥或辣椒油更添风味。这道酱牛肉色泽红亮，肉质紧实有嚼劲，简直是夏日餐桌上的硬核担当！快试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！🍴🌟