豆角打卤面怎么做 🍜✨

美食 2025-03-15 03:33:33

导读夏天到了，来一碗清爽又营养的豆角打卤面吧！豆角打卤面是一道经典的家常美食，做法简单却滋味十足。首先准备好新鲜的豆角，清洗干净后切成...

夏天到了，来一碗清爽又营养的豆角打卤面吧！豆角打卤面是一道经典的家常美食，做法简单却滋味十足。首先准备好新鲜的豆角，清洗干净后切成小段，再准备一些五花肉切片备用。热锅凉油，先将五花肉煸炒至出油，加入葱姜蒜爆香，接着放入豆角翻炒均匀。倒入适量清水，水量以没过豆角为宜，煮沸后转小火慢炖，直到豆角变得软烂入味。此时可以加入适量酱油、盐和糖调味，让卤汁更加浓郁鲜美。最后勾芡收汁，撒上葱花提香，一份香喷喷的豆角卤就完成啦！面条煮好后过冷水，保持劲道口感，再浇上热腾腾的豆角卤，拌一拌就能开吃啦！一碗热乎乎的豆角打卤面，不仅颜值在线，还让人食欲大增，快动手试试吧！🍜🍴🌟