🌟海带小排汤的做法🍲
美食
2025-03-15 03:53:39
导读 寒冷的冬天，来一碗热腾腾的海带小排汤再合适不过啦！不仅暖胃，还超级营养哦！💕首先准备食材：新鲜的小排500克、干海带一段、姜片几片、...
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的海带小排汤再合适不过啦！不仅暖胃，还超级营养哦！💕
首先准备食材：新鲜的小排500克、干海带一段、姜片几片、葱一根，还有适量的盐和料酒。先把小排放入冷水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。干海带提前泡发，切成宽条备用。✨
接下来就是熬汤的关键步骤了！把焯好的小排放进锅里，加入足够的清水，放入姜片和少许料酒，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。这时可以加入海带条继续炖煮20分钟，让海带的鲜味充分融入汤中。最后撒上葱花，调入适量盐调味即可！🌿
成品汤色清澈透亮，海带软糯入味，排骨肉质酥烂，喝上一口，整个人都舒坦了！😍 这道汤简单易做，适合全家人一起享用，快试试吧！💪
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