荠菜包子怎么做 🥟🥬

美食 2025-03-15 05:14:08

导读春天到了，正是荠菜最鲜嫩的时候！荠菜包子绝对是不可错过的美味。首先，准备好新鲜的荠菜和猪肉馅，荠菜焯水后切碎，与肉馅混合，加入适量...

春天到了，正是荠菜最鲜嫩的时候！荠菜包子绝对是不可错过的美味。首先，准备好新鲜的荠菜和猪肉馅，荠菜焯水后切碎，与肉馅混合，加入适量盐、酱油、姜末和香油调味，搅拌均匀成为馅料。接着，将发酵好的面团揉匀，分成小剂子，擀成圆形薄皮。取适量馅料放在面皮中央，像包饺子一样捏紧边缘，一个可爱的荠菜包子就成型啦！放入蒸笼静置15分钟二次发酵，再用大火蒸10-15分钟即可出锅。出锅后的包子香气四溢，荠菜的清甜搭配肉馅的鲜美，一口咬下去满嘴留香。快试试吧，让你的味蕾感受春天的味道！😋🍴