😋肉炒酸菜粉的做法😋
美食
2025-03-15 09:05:56
导读 酸菜粉是一道简单又美味的传统家常菜，酸爽开胃，特别适合搭配米饭食用。今天就教大家如何制作这道色香味俱佳的菜肴！💪首先准备好食材：酸...
酸菜粉是一道简单又美味的传统家常菜，酸爽开胃，特别适合搭配米饭食用。今天就教大家如何制作这道色香味俱佳的菜肴！💪
首先准备好食材：酸菜适量、红薯粉条一把、猪肉片若干、蒜末和姜末少许、干辣椒几个（根据个人口味调整）。接着将红薯粉提前泡软备用，酸菜切碎清洗干净。起锅热油，先爆香蒜末和姜末，再加入猪肉片翻炒至变色。此时放入酸菜继续翻炒，加入适量生抽、老抽调味提鲜。最后倒入泡好的粉条，与酸菜充分混合，加水焖煮几分钟，让粉条吸收汤汁的味道。出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的肉炒酸菜粉就完成啦！🍴✨
这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，酸菜中的乳酸菌还能促进消化，快来试试吧！🎉
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