🌸 打印凉拌藕片的做法 🍴
美食
2025-03-15 11:32:02
导读 夏天到了，清爽的凉拌菜成了餐桌上的宠儿！今天就来教大家做一道简单又美味的凉拌藕片，让你在家也能轻松享受夏日清凉。👇首先，准备好新鲜...
夏天到了，清爽的凉拌菜成了餐桌上的宠儿！今天就来教大家做一道简单又美味的凉拌藕片，让你在家也能轻松享受夏日清凉。👇
首先，准备好新鲜的莲藕两节，削皮后切成薄片，用清水冲洗掉多余淀粉，这样吃起来更脆爽哦！接着将藕片放入沸水中焯烫约1分钟，捞出后迅速过冷水，保持它的脆嫩口感。💡
接下来是调味环节：准备一个小碗，加入适量生抽、香醋、少许糖和盐，再滴几滴香油搅拌均匀。如果喜欢辣味，可以加点剁椒或者辣椒油，增加风味层次！🌶️
最后，把调好的酱汁倒入沥干水分的藕片中，撒上一些葱花和熟芝麻，轻轻拌匀即可。一盘晶莹剔透、酸甜开胃的凉拌藕片就完成啦！😋
这道菜不仅颜值在线，还富含膳食纤维，特别适合搭配米饭或作为下酒小菜。快打印这份做法，和家人一起分享吧！🌟
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