🍴✨孜然蒜香烤茄子的做法✨🍴
美食
2025-03-15 13:05:50
导读 夏天的夜晚，最适合来一份简单又美味的家常菜！今天教大家做一道色香味俱全的孜然蒜香烤茄子～这道菜不仅颜值在线，而且做法超简单，简直是...
夏天的夜晚，最适合来一份简单又美味的家常菜！今天教大家做一道色香味俱全的孜然蒜香烤茄子～这道菜不仅颜值在线，而且做法超简单，简直是懒人福音！💪
首先准备好食材：新鲜长茄子一根、大蒜几瓣、小葱适量、辣椒粉、孜然粉、生抽、蚝油和少许食用油。第一步，将茄子洗净后切成长条状，用筷子夹住两侧放在锅上蒸熟（大约10分钟）。蒸好的茄子软嫩多汁，轻轻一按就能感受到它的弹性～🌿
接着调制酱料：把切碎的大蒜与辣椒粉混合，加入适量孜然粉、生抽和蚝油搅拌均匀。再淋上一点热油激发出香气，最后铺满在蒸好的茄子表面。放入预热至200℃的烤箱中烤15分钟左右，直到表面微微焦黄即可出炉！🔥
撒上一把葱花点缀，一盘诱人的孜然蒜香烤茄子就完成啦！✨趁热咬一口，外皮酥脆、内里软糯，浓郁的蒜香味搭配孜然的独特风味，简直让人欲罢不能！快叫上家人朋友一起享受这份夏日美味吧～🎉
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