✨焦糖珍珠的做法✨

美食 2025-03-15 14:19:56

导读最近超火的焦糖珍珠，自己在家也能轻松搞定！💖先准备木薯淀粉和热水，将两者混合揉成光滑的面团，搓成长条后切成小块，再滚成小圆球。放入...

最近超火的焦糖珍珠，自己在家也能轻松搞定！💖先准备木薯淀粉和热水，将两者混合揉成光滑的面团，搓成长条后切成小块，再滚成小圆球。放入沸水中煮至浮起，捞出过凉水，这样珍珠Q弹有嚼劲～接着制作焦糖酱，锅中倒入白糖小火加热，慢慢熬至琥珀色，加入少量热水搅拌均匀，最后倒入煮好的珍珠，快速翻拌让每一颗珍珠都裹上香甜的焦糖～💛焦糖的微苦与珍珠的Q弹完美结合，简直是味蕾的双重享受！记得趁热吃哦，冷了焦糖会变硬，但依然美味！😋快试试吧，给自己一个甜蜜的下午茶时光～💛