🌊家常鱼头泡饼这样做，简单又美味！🍴
美食
2025-03-15 15:36:19
导读 寒冷的冬日，来一锅热腾腾的鱼头泡饼，简直幸福感爆棚！🍲✨首先准备好新鲜的鱼头，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着热锅凉油，放入鱼...
寒冷的冬日，来一锅热腾腾的鱼头泡饼，简直幸福感爆棚！🍲✨首先准备好新鲜的鱼头，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着热锅凉油，放入鱼头两面煎至金黄，再加入葱段、姜片、蒜瓣爆香，最后倒入适量热水，小火慢炖20分钟。⏰汤汁浓郁时，加入豆腐块、香菇等配菜，继续煮上几分钟，让味道更加鲜美入味。😋
与此同时，将面团擀成薄饼状，在平底锅中烙熟备用。等到鱼汤快收汁时，把烙好的饼撕成小块放入锅中，轻轻翻拌，吸收汤汁精华。最后撒上葱花点缀，香气四溢！🌿一碗热气腾腾的鱼头泡饼就完成了，汤鲜肉嫩，饼软入味，暖心又暖胃！❤️快来试试吧～🐟✨
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