🌟打印手工牛肉丸的做法 | 香嫩多汁的家常美味🌟
美食
2025-03-15 17:07:00
导读 提到手工牛肉丸，是不是已经闻到那股浓郁的肉香了？今天就教大家如何在家轻松制作这道经典美食！💪首先准备好新鲜的牛肉（建议选择牛腿肉）...
提到手工牛肉丸，是不是已经闻到那股浓郁的肉香了？今天就教大家如何在家轻松制作这道经典美食！💪首先准备好新鲜的牛肉（建议选择牛腿肉），将其切成小块后放入料理机中打成细腻的肉泥。接着加入适量盐、胡椒粉和生抽调味，再打入一颗鸡蛋增加口感弹性。别忘了加入一些淀粉，这样可以让丸子更加紧实哦～💚
接下来就是关键步骤——手工摔打！将调好味的肉泥放在案板上，用双手反复摔打，直至肉质变得富有弹性。这一步虽然有点费劲，但却是保证牛肉丸Q弹的关键所在哦！🙌
最后，将揉好的肉泥挤成一个个小丸子，放入沸水中煮至浮起即可捞出。刚出锅的牛肉丸热气腾腾，蘸上特制酱料，咬一口满嘴留香，简直幸福感爆棚～💕记得分享给家人一起品尝这份美味吧！🍴
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