超简易自制蛋挞皮怎么做 🥣🍳
美食
2025-03-15 17:37:01
导读 ✨想要在家享受香脆可口的蛋挞吗？其实自制蛋挞皮一点也不难！首先准备好材料：黄油50克、低筋面粉125克、糖粉25克、全蛋液25克。把这些材...
✨想要在家享受香脆可口的蛋挞吗？其实自制蛋挞皮一点也不难！首先准备好材料：黄油50克、低筋面粉125克、糖粉25克、全蛋液25克。把这些材料混合均匀后，揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，静置半小时，让面团松弛一下哦～⏰
趁着面团休息的时间，可以准备蛋挞馅。不过今天重点是蛋挞皮，所以咱们简单调制即可。等面团醒好后，分成小剂子，每个大约15克左右。把小剂子放入蛋挞模具中，用手指轻轻按压，使其贴合模具形状，边缘稍厚一些，这样烤出来会更酥脆呢！✨
最后一步就是烤啦！预热烤箱至180℃，将蛋挞皮放入烤箱中层，烤约15分钟，直到表面金黄即可。看到那诱人的金黄色外壳了吗？闻着这香气，是不是已经流口水了？🤤 超简易自制蛋挞皮搞定，快来试试吧！😋
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