青椒小河鱼怎么做 🐟🌿
美食
2025-03-15 19:34:40
导读 😊 大家好！今天来分享一道简单又美味的家常菜——青椒小河鱼的做法！这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭享用哦～😋第一步：准备工作🐟 ...
😊 大家好！今天来分享一道简单又美味的家常菜——青椒小河鱼的做法！这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭享用哦～😋
第一步：准备工作🐟 去市场挑选新鲜的小河鱼，记得清理干净内脏和鳞片。同时准备好青椒、姜片、蒜末等调料。将青椒切块备用，小河鱼用少许盐腌制片刻，让其更加入味。
第二步：烹饪过程🔥 热锅凉油，放入小河鱼煎至两面金黄，捞出备用。接着在锅中留底油，爆香姜片和蒜末，加入青椒翻炒，待青椒变软后，再把煎好的小河鱼放回锅中，轻轻翻动几下。
第三步：调味收汁调味盐、酱油、糖少许，加适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的鲜美。最后大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦！🍽️
快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨
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