shrimp noodles 🍤🍜

美食 2025-03-15 22:37:02

导读夏天到了，来一碗清爽鲜美的虾仁面最合适不过了！首先准备好新鲜的大虾剥壳去肠线，留几只完整的做点缀，其余剁成虾泥备用。锅中加水烧开后...

夏天到了，来一碗清爽鲜美的虾仁面最合适不过了！首先准备好新鲜的大虾剥壳去肠线，留几只完整的做点缀，其余剁成虾泥备用。锅中加水烧开后下面条煮至八分熟，捞出过冷水保持筋道口感。接着用少许油爆香姜末，加入虾泥翻炒至变色，再倒入适量清水熬制高汤。将面条放入汤中煮透，最后撒上葱花和剩余的完整虾仁，淋上一勺热油激发出香气。这碗虾仁面色泽诱人，虾仁Q弹多汁，面条滑爽筋道，每一口都是海洋的味道！快动手试试吧，让家人也感受这份鲜美。🍤🍜🍲🍛🍝🍜