🌟 红酒五花肉的做法 🍷🍖
美食
2025-03-16 02:41:43
导读 有没有想过用红酒为五花肉增添一抹浪漫与风味？今天就教大家做一道简单又美味的红酒五花肉！🍴✨首先，准备好一块肥瘦相间的五花肉和一瓶干...
有没有想过用红酒为五花肉增添一抹浪漫与风味？今天就教大家做一道简单又美味的红酒五花肉！🍴✨
首先，准备好一块肥瘦相间的五花肉和一瓶干红葡萄酒🍷。将五花肉切块后焯水去腥，捞出备用。接着，在锅中倒入少许油，放入冰糖小火炒至琥珀色，加入姜片爆香，再放入五花肉翻炒至上色。倒入一杯红酒，没过肉块即可，加入生抽、老抽调色调味，撒上几颗八角和桂皮增添香气。炖煮约40分钟，直到汤汁浓稠，肉质软烂。最后收汁，让每块肉都裹上浓郁的酱汁，撒上葱花点缀。🍽️✨
这道菜色泽诱人，酒香四溢，酸甜适口，特别适合搭配米饭或作为宴客佳肴！🍷🍛快试试吧，给你的餐桌加点情调～💕
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