2025-03-16 03:43:21

🌟 前言

大家好！今天来教大家做一道简单又美味的甜品——牛奶鸡蛋布丁！这道甜品口感滑嫩，奶香浓郁，特别适合下午茶时间享用哦～😋

💡 准备材料

首先准备好以下食材：

- 鸡蛋 🥚：2个

- 牛奶🥛：250毫升

- 白糖🍬：适量（根据个人口味调整）

- 香草精✨：几滴（可选）

✨ 制作步骤

1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用筷子搅拌均匀，直至糖完全融化。

2️⃣ 倒入牛奶，继续搅拌混合，让液体更加顺滑。如果喜欢更香醇的味道，可以加入几滴香草精哦～

3️⃣ 用筛网过滤混合液，这样能让布丁成品更加细腻无颗粒。

4️⃣ 把过滤后的液体倒入耐热容器中，盖上保鲜膜，并用牙签扎几个小孔，方便蒸制时排出多余气体。

5️⃣ 蒸锅加水烧开后，将布丁容器放入锅中，隔水蒸约15分钟即可。蒸好后静置冷却，放入冰箱冷藏2小时以上，风味更佳！

✨ 小贴士

- 糖的用量可以根据个人喜好增减，也可以尝试加入一些椰子粉或巧克力粉增加风味哦！

- 如果没有耐热容器，可以用玻璃杯代替，但记得蒸的时候用保鲜膜封住杯子口。

🎉 结语

这样一款简单易做的牛奶鸡蛋布丁就完成啦！端上桌后淋上一点焦糖酱或者果酱，颜值瞬间up！快邀请家人一起品尝吧～💕