zwj 发糕 的做法 🍞🍴
美食
2025-03-16 04:02:22
导读 🌟今天来分享一款简单又美味的传统点心——zwj发糕的做法！这款发糕不仅松软香甜，而且制作过程超容易，非常适合家庭烘焙新手尝试哦。😋首...
🌟今天来分享一款简单又美味的传统点心——zwj发糕的做法！这款发糕不仅松软香甜，而且制作过程超容易，非常适合家庭烘焙新手尝试哦。😋
首先准备食材：面粉200克、发酵粉5克、白糖40克、水或牛奶适量。先把面粉和发酵粉混合均匀，然后加入糖，慢慢倒入温水或牛奶，边倒边搅拌，直到面糊呈现顺滑状态。接着盖上保鲜膜，放在温暖的地方静置发酵大约1小时，直到面糊膨胀至原来的两倍大。⏳
发酵完成后，在模具内刷一层薄油，将面糊倒入模具中，大概八分满即可。再放置15分钟进行二次发酵。最后放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，关火后焖3分钟取出。剥开模具，一股诱人的香气扑鼻而来，金黄色的发糕就做好啦！✨
快来试试吧，这是一款让人幸福感爆棚的小点心哦！💕
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