🌟黄刺鱼豆腐汤怎么做？一起来学做这道美味又营养的家常汤吧！😋
美食
2025-03-16 05:02:05
导读 首先准备好食材：新鲜的黄刺鱼一条、嫩豆腐一块、姜片几片、葱一根和一些枸杞。🐟🍲 黄刺鱼可以去市场挑选活蹦乱跳的，这样肉质更鲜美哦！...
首先准备好食材：新鲜的黄刺鱼一条、嫩豆腐一块、姜片几片、葱一根和一些枸杞。🐟🍲 黄刺鱼可以去市场挑选活蹦乱跳的，这样肉质更鲜美哦！回家后将鱼清洗干净，用少许盐腌制一下，入味提鲜。
接着热锅凉油，放入姜片爆香，再把黄刺鱼轻轻滑入锅中，小火慢煎至两面金黄。此时倒入适量清水，水量可以根据人数调整，大火煮开后转中小火炖煮15分钟。⏰ 这一步很关键，让鱼汤变得奶白浓郁！
最后加入切块的嫩豆腐和枸杞，继续煮5分钟。豆腐吸收了鱼汤的精华，口感滑嫩无比，而枸杞则为汤增添了一抹鲜艳的红色点缀。✨ 根据个人口味加点盐调味即可出锅啦！
一碗热腾腾的黄刺鱼豆腐汤端上桌，不仅暖胃还暖心！快动手试试吧，保证让你一试难忘～🍴💕
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