✨排骨蒸粉的做法😋
美食
2025-03-16 06:26:58
导读 排骨蒸粉是一道色香味俱全的传统美食，简单易做却让人回味无穷！首先准备好新鲜排骨和优质大米粉，记得挑选肉质鲜嫩的小排哦💪。将排骨洗净...
排骨蒸粉是一道色香味俱全的传统美食，简单易做却让人回味无穷！首先准备好新鲜排骨和优质大米粉，记得挑选肉质鲜嫩的小排哦💪。将排骨洗净后加入适量生抽、老抽、蚝油、料酒以及少许糖和盐腌制半小时，让调料充分渗透入味调味✨。
接着将大米粉用小火炒至微黄，散发出浓郁米香时即可关火冷却🍚。把腌好的排骨均匀裹上米粉，放入盘中摆好造型，撒上几片姜丝去腥增香生姜 Ginger 😊。最后放入蒸锅中大火蒸约30分钟，待排骨熟透且米粉吸收了肉汁变得松软时就可以出锅啦🍴！
出锅后淋上一勺热油激发出香气，再撒点葱花点缀，一道美味的排骨蒸粉就完成啦🎉。这道菜不仅适合家庭聚餐，更是宴客的好选择，快来试试吧！🍴💕
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！