🥚✨鸡蛋羹升级版：肉沫蛋羹的做法✨🥚
美食
2025-03-16 07:15:33
导读 有没有觉得普通鸡蛋羹太单调？今天教大家做一款超有料的肉沫蛋羹！不仅味道更丰富，营养也加倍哦～ 🍳准备工作首先准备好新鲜的鸡蛋和瘦肉...
有没有觉得普通鸡蛋羹太单调？今天教大家做一款超有料的肉沫蛋羹！不仅味道更丰富，营养也加倍哦～ 🍳
准备工作
首先准备好新鲜的鸡蛋和瘦肉末，再切点葱花提香。记得用温水打蛋液，这样蒸出来的蛋羹口感更嫩滑～ 💪
制作步骤
第一步，将蛋液过滤一次，去除气泡，让蛋羹更细腻。然后加入适量温水搅拌均匀，水量大概是蛋液的1.5倍。接着铺上一层肉沫，撒上葱花点缀。 😋
第二步，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入锅中隔水蒸10分钟即可。记得火候要小一点，这样才能锁住肉沫的鲜美和蛋羹的嫩滑！ 🥢
小贴士
喜欢重口味的可以加点生抽或者蚝油调味，但别放太多，以免掩盖食材本身的鲜味哦～ 🌟
快试试这道肉沫蛋羹吧，简单又美味，绝对让你吃出幸福感！😋💖
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！