🍗🍖排骨鸡胗笼仔饭的做法来啦！💛
美食
2025-03-16 11:37:18
导读 首先准备好食材：排骨、鸡胗、大米和一些配菜如青椒、洋葱等。食材的新鲜程度决定了最后的味道哦！👀第一步是腌制排骨和鸡胗。将排骨和鸡胗...
首先准备好食材：排骨、鸡胗、大米和一些配菜如青椒、洋葱等。食材的新鲜程度决定了最后的味道哦！👀
第一步是腌制排骨和鸡胗。将排骨和鸡胗分别用生抽、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉混合均匀，腌制至少半小时，让肉质更加入味。腌制的时候可以切好配菜备用，这样省时又方便。⏳
接着就是蒸煮环节了！把腌好的排骨和鸡胗放入笼仔中，底部铺上洗净的大米，再放上配菜。注意米不要放太多，以免影响口感。水开后放入笼仔，大火蒸约30分钟。期间可以适当检查下熟度，确保米饭吸收了肉汁变得香糯。🍚🔥
最后一步是调味收尾，可以撒些葱花或者辣椒圈增加风味。一盘热腾腾的排骨鸡胗笼仔饭就完成啦！看着这金黄诱人的饭，是不是已经流口水了呢？🤤✨
快动手试试吧，美味不容错过！🍴
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