🌟大眼鱼番茄汤怎么做？
美食
2025-03-16 12:40:28
导读 👀大眼鱼番茄汤是一道酸甜开胃的家常菜，特别适合忙碌一天后享用。首先准备好新鲜的大眼鱼、番茄、姜片和葱花。将大眼鱼清洗干净，用少许盐...
👀大眼鱼番茄汤是一道酸甜开胃的家常菜，特别适合忙碌一天后享用。首先准备好新鲜的大眼鱼、番茄、姜片和葱花。将大眼鱼清洗干净，用少许盐腌制片刻，去腥提鲜。接着切几个新鲜的番茄，用热水稍微焯一下，去皮更方便哦！🍅
起锅热油，放入姜片爆香，再加入番茄翻炒至出汁。这时候可以倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。等汤汁变得浓郁红亮时，轻轻放入腌制好的大眼鱼，注意不要搅动以免鱼肉散开。🐟
小火慢炖约15分钟，让鱼肉充分吸收番茄的酸甜味道，最后撒上葱花点缀即可。这道汤色香味俱全，不仅营养丰富，还特别适合搭配米饭食用。🍲💕快试试吧，美味即刻拥有！
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