闷盐蛋的做法 🥚✨
美食
2025-03-16 12:40:43
导读 提到咸香诱人的美食，怎么能少得了一枚经典的咸鸭蛋呢？今天就来教大家如何制作这道家常美味——闷盐蛋！💕首先准备新鲜的鸭蛋和粗海盐，还...
提到咸香诱人的美食，怎么能少得了一枚经典的咸鸭蛋呢？今天就来教大家如何制作这道家常美味——闷盐蛋！💕
首先准备新鲜的鸭蛋和粗海盐，还有足够的黄泥或糯米粉（用来包裹蛋壳）。将海盐与黄泥混合，加入少量水调成糊状，确保每颗鸭蛋都能均匀裹上这一层“保护膜”。接着用保鲜膜包裹好每个蛋，并放入密封容器中静置20-30天。⏳ 这期间，时间会让盐分慢慢渗透进蛋内，形成晶莹剔透的蛋白和流油的蛋黄哦！💛
等待的日子虽然漫长，但揭开盖子时的惊喜绝对值得！煮熟后切开，金黄的蛋黄瞬间流心而出，搭配松软洁白的蛋白，简直是下饭神器！🍚 不仅可以单独享用，还能用来炒菜或者拌面，每一口都让人回味无穷。😋
快动手试试吧，给自己和家人带来一份独特的味蕾享受！🌟
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