新鲜三七炖鸡怎么做 🐔🌿
美食
2025-03-16 12:49:28
导读 最近特别想吃一道滋补又美味的菜肴，于是决定尝试做一道新鲜三七炖鸡。三七可是名贵的中药材，不仅能够活血化瘀，还能增强免疫力，搭配鸡肉...
最近特别想吃一道滋补又美味的菜肴，于是决定尝试做一道新鲜三七炖鸡。三七可是名贵的中药材，不仅能够活血化瘀，还能增强免疫力，搭配鸡肉一起炖煮，简直是绝配！💛
首先，准备好食材：一只新鲜土鸡、新鲜三七（约15克）、枸杞一小把、红枣几颗，还有姜片和盐适量。先把土鸡处理干净，剁成小块，用清水浸泡一会儿去除血水。三七则需要轻轻敲碎，这样更容易释放药效哦！🌟
接着，将鸡块放入砂锅中，加入足量清水，大火烧开后撇去浮沫，然后放入敲碎的三七、姜片以及红枣。转小火慢炖一个半小时左右，让鸡肉充分吸收三七的营养。最后十五分钟再加入枸杞，继续炖煮至汤汁浓郁即可。调味只需加少许盐，保持原汁原味。一碗热腾腾的三七炖鸡汤就完成啦！🍲✨
这道汤不仅味道鲜美，还特别滋补，适合全家人享用。快动手试试吧！💪
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