🌟打印万能卤肉的做法 🍲
美食
2025-03-16 12:49:45
导读 生活中总有些美食让人欲罢不能，比如卤肉！它色香味俱全，是米饭的最佳拍档。今天就来分享一款简单易学的万能卤肉做法，让你轻松搞定家人的...
生活中总有些美食让人欲罢不能，比如卤肉！它色香味俱全，是米饭的最佳拍档。今天就来分享一款简单易学的万能卤肉做法，让你轻松搞定家人的味蕾！🍴
准备工作
首先准备好主料：五花肉500克、鸡蛋4个、豆腐干若干。辅料包括生姜、蒜头、八角、香叶和冰糖。别忘了调制一碗灵魂卤汁：生抽、老抽、料酒各适量，再加入清水炖煮。记得将五花肉切块焯水去腥哦！ripper 🛑
烹饪步骤
第一步，热锅冷油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，倒入五花肉翻炒上色。接着加入姜片、蒜头爆香，倒入调好的卤汁，放入八角和香叶提味。✨
第二步，转小火慢炖半小时后，加入鸡蛋和豆腐干继续焖煮20分钟。期间记得搅拌，让食材充分吸收卤汁精华。当汤汁变得浓稠时，关火，静置一会儿，让味道更加入味。⏰
美味享用
最后盛出装盘，撒上葱花点缀，一盘香气四溢的卤肉就完成啦！搭配一碗白米饭，幸福感爆棚！😋
快试试这份万能卤肉配方吧，厨房小白也能轻松驾驭！💖
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