家常小笨鸡怎么做 🐔💛
美食
2025-03-16 18:35:49
导读 想要在家轻松做出一道美味的家常小笨鸡吗？这道菜色香味俱全，做法简单又营养丰富，非常适合家庭聚餐哦！首先准备好新鲜的小笨鸡一只，清洗...
想要在家轻松做出一道美味的家常小笨鸡吗？这道菜色香味俱全，做法简单又营养丰富，非常适合家庭聚餐哦！首先准备好新鲜的小笨鸡一只，清洗干净后剁成适当大小的块状。接着准备生姜片、蒜瓣和大葱段备用，这些调料能很好地去腥增香。
热锅凉油，将鸡肉下锅翻炒至表面微黄，这样可以锁住鸡肉的水分，让肉质更加鲜嫩。随后加入姜片、蒜瓣和大葱段继续翻炒出香味，再倒入适量生抽、老抽调色调味，加入少许料酒去腥提香。如果喜欢辣味，可以放一些干辣椒或者小米椒增加风味。
最后加水没过鸡肉，大火煮沸后转小火慢炖约半小时左右，直至鸡肉熟烂入味即可关火。出锅前撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的家常小笨鸡就完成啦！😋💛💛💛
无论是搭配米饭还是面条都非常美味，快试试吧！
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