🌟东江盐焗鸡香飘四溢的传统美味 🐔
美食
2025-03-16 21:00:13
导读 今天给大家分享一道经典的客家美食——东江盐焗鸡的做法！这道菜色泽金黄，鸡肉嫩滑，咸香味十足，绝对让你食欲大开！✨首先准备好食材：一...
今天给大家分享一道经典的客家美食——东江盐焗鸡的做法！这道菜色泽金黄，鸡肉嫩滑，咸香味十足，绝对让你食欲大开！✨
首先准备好食材：一只新鲜的三黄鸡、粗海盐、姜片和葱段。先把鸡清理干净后，用姜片和葱段腌制半小时，让鸡肉更加入味。腌制好的鸡放入纱布包裹起来，再用热锅炒热粗海盐，将包好的鸡埋入热盐中焗制。🔥
经过约40分钟的慢火焗制，鸡肉的鲜香被完全锁住，拆开纱布，一股诱人的香气扑鼻而来。切块装盘后撒上一些芝麻点缀，简直太诱人啦！😋
这道东江盐焗鸡不仅味道绝佳，还保留了鸡肉的原汁原味。快动手试试吧，让你的餐桌增添一份地道的客家风味！🍴
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