辣炒河蚌肉的做法 🐚🌶️

美食 2025-03-16 21:29:23

导读夏天到了，来一道香辣开胃的辣炒河蚌肉吧！这道菜色香味俱全，绝对能让你食欲大增。首先准备好新鲜的河蚌肉和辣椒，再搭配一些姜蒜提味。第...

夏天到了，来一道香辣开胃的辣炒河蚌肉吧！这道菜色香味俱全，绝对能让你食欲大增。首先准备好新鲜的河蚌肉和辣椒，再搭配一些姜蒜提味。第一步是处理河蚌肉，清洗干净后用开水焯一下，去除腥味。接着热锅凉油，放入切好的姜蒜爆香，随后加入辣椒翻炒，辣味瞬间弥漫整个厨房。把焯好的河蚌肉倒入锅中，大火快炒，加入适量生抽、料酒调味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味美的辣炒河蚌肉就完成了！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时尝试。记得趁热享用哦，感受那鲜嫩的河蚌肉与辣椒交织的美妙口感吧！😋🍴