🍗✨教你做外酥里嫩的炸鸡腿，超简单哦！✨🍗
美食
2025-03-17 00:03:30
导读 首先准备新鲜鸡腿，用刀在鸡皮上划几道口子，方便入味。然后将鸡腿放入腌料中，加入生抽、老抽、盐、糖、姜片和料酒，腌制至少2小时，最好...
首先准备新鲜鸡腿，用刀在鸡皮上划几道口子，方便入味。然后将鸡腿放入腌料中，加入生抽、老抽、盐、糖、姜片和料酒，腌制至少2小时，最好过夜，这样更入味哦～⏰
腌制好的鸡腿裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上蛋液，最后滚上面包糠。记得用手轻轻按压，让面包糠牢牢附着在鸡肉上，这样炸出来的鸡腿才会更加酥脆！🍞🥚
热锅倒入适量油，烧至160℃左右，放入鸡腿小火慢炸，炸至金黄即可捞出。如果想要更酥脆，可以复炸一次哦～🔥
出锅后撒上一点黑胡椒或者辣椒粉，香气四溢的炸鸡腿就完成啦！咬一口，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，简直是人间美味！😋🍴快试试吧，让你的家人朋友都爱上这道美食！💕
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