🍳蛋炒饭的做法_蛋炒饭的做法步骤_炒饭

美食 2025-03-17 01:27:04

导读在家也能轻松做出美味的蛋炒饭！首先准备好米饭和鸡蛋，建议使用隔夜饭，这样炒出来的饭粒分明更好吃。先把鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀，...

在家也能轻松做出美味的蛋炒饭！首先准备好米饭和鸡蛋，建议使用隔夜饭，这样炒出来的饭粒分明更好吃。先把鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀，热锅凉油倒入蛋液，待其凝固后迅速翻炒成小块，盛出备用。接着用同一锅爆香葱花，再倒入米饭，用铲子将米粒压散，让每一粒米都裹上锅气。这时加入之前炒好的鸡蛋，混合均匀，撒上适量酱油调味。如果喜欢丰富口感，可以加点胡萝卜丁、青豆或者火腿肠，最后撒些胡椒粉提味即可出锅。一碗香气扑鼻的蛋炒饭就完成啦！🍚✨快试试吧，简单又美味，绝对是快手晚餐的好选择！