😋苦瓜炒肉——清热又美味的家常下饭菜😋
美食
2025-03-17 02:12:07
导读 夏天到了，是不是总想找一些清爽又开胃的菜品？今天就来教大家做一道经典的家常菜——苦瓜炒肉！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是...
夏天到了，是不是总想找一些清爽又开胃的菜品？今天就来教大家做一道经典的家常菜——苦瓜炒肉！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是夏日餐桌上的好选择！🌟
首先，准备好新鲜的苦瓜一根和适量的瘦肉。将苦瓜洗净后去籽切片，用少许盐腌制几分钟，这样可以去除部分苦味哦！猪肉切成薄片，用料酒、生抽腌制一下。起锅烧油，先将肉片快速翻炒至变色，盛出备用。接着放入苦瓜，大火快炒，加入之前炒好的肉片，再撒上蒜末和辣椒提香。最后调入适量的盐、糖和酱油，翻炒均匀即可出锅！🔥
一道清香四溢、口感独特的苦瓜炒肉就完成啦！绿色健康，搭配一碗白米饭，简直是绝配！🍚✨快动手试试吧，让你的家人也爱上这道美味的家常菜！
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